Desarrollo: Eslovenia. Importado de Inglaterra en la década de 1930 y considerado como un Golding, el antepasado del actual Styrian Golding Celeia era en realidad un Fuggle. Al adaptarse a su nuevo hogar, esta variedad ha desarrollado un perfil «continental» más delicado que los lúpulos Fuggle cultivados en Inglaterra.
Aplicación cervecera: Aroma. Styrian Golding Celeia se puede utilizar para tareas de amargor ligero en una serie de estilos, pero brilla como un hervidor tardío o lúpulo seco para cerveza inglesa amarga y pálida, cerveza marrón suave, así como una amplia gama de estilos belgas.
Sensorial: tentadoramente terroso y resinoso como corresponde a su trasfondo Fuggle, pero con una naturaleza más refinada y sobria. Cuando se usa en un lúpulo o como un lúpulo seco, busca especias florales y dulces intensificadas.




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