Desarrollo: Nueva Zelanda. Kohatu® es una variedad de doble propósito con alfa de rango medio y carácter de fruta tropical fresca.
Aplicación cervecera: Con carácter tropical característico y características de sabor y aroma extremadamente estables que se transmiten a la cerveza terminada. Úselo como un solo lúpulo o como parte de una mezcla para brindar un perfil frutal en IPA, dry-hopping sour y blond ales o lagers.
Sensorial: Agradable fruta tropical, mostrando lima brillante y ananá con trazas de pino.
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