Desarrollo: República Checa. Llamado así por uno de los picos más altos de las montañas del Cáucaso, los padres de Kazbek son Saaz y una variedad autóctona salvaje del Cáucaso. Fue lanzado por primera vez en 2008, y cada año desde entonces ha visto un aumento en la superficie dedicada en su país de origen.
Aplicación de elaboración: principalmente aroma y sabor: los cerveceros checos lo prefieren para adiciones tardías. Recomendado como lúpulo de acabado o seco para lagers artesanales, o en cualquier lugar donde se desee un carácter de lúpulo noble con mayor intensidad y contenido de aceite.
Sensorial: Similar a Saaz, pero subido a 11. Puede mostrar una nota cítrica brillante dominante de limón o pomelo, pero nunca oscurece la mezcla por excelencia de especias florales y terrosas de su padre Saaz.
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